Filters Sort

Bites & Amuses

Pata Negra
Dun gesneden Ibericoham Olijfolie | rucola | gepofte tomaatjes  
16,50
Oesters. Vers voor u gestoken
Fines de claires | vinaigrette van komkommer, venkel en sjalot (6 stuks)
17,50
Plukbrood
Vers gebakken olijvenbrood of rozemarijn brood | Tapenade | Aioli
6,50
Burrata met tomatenvinaigrette
Verveine | paprika | gerookte amandelen | krokant filodeeg
6,50
Bites assortiment plank
2 oesters met vinaigrette | Pata Negra (20 gr.) | Burrata met tomatenvinaigrette
15,50

Filters Sort
Voorgerechten
Aardappel kaantjes | luchtige geitenkaas | kruidensla | zoetzure appel
10,00
Komkommer | avocadocrème | zeewier | sesam
10,00
Pijnboompitten | groene asperge | basilicum dressing
10,00

Filters Sort
Hoofdgerechten
Hollandse asperge | la Ratte aardappels | wortel | beukenzwammen
19,00
Hollandse asperge | verse doperwten | gnocchi | gekonfijte tomaatjes| langoustinejus
19,00
Crème van artisjokken | groene asperge | radijs | gepofte trostomaat | oesterzwammen
19,00
Filters Sort
Nagerechten
Merengue | gemarineerde rabarber
6,00
3 internationale kazen | appelstroop | kletzenbröt
6,00
5 internationale kazen | appelstroop | kletzenbröt
9,00