Geniet en verwonder, steun Oud Poelgeest met een Take Away diner a la carte


Heerlijk thuis een culinair diner, met het gemak van uit eten in ons restaurant. Stel zelf uw diner samen, of kies voor een voordelig Oud Poelgeest Menu. Alle voorbereidingen hebben wij al voor u gedaan. Het hoeft alleen nog op temperatuur te worden gebracht en het is klaar om te serveren (en zelfs daar helpen we u een handje bij).

Hoe werkt het?
Vul voor elke donderdag 13:00 onderstaand formulier in. Daarna sturen wij u een betaalverzoek (Tikkie). Na ontvangst van de betaling krijgt u de bevestiging met het tijdstip van ophalen (altijd op vrijdag of zaterdag tussen 15:00 en 18:00). Wij hebben de gerechten goed verpakt en een eenvoudig stappenplan toegevoegd. Dit alles om het diner net zo smaakvol op tafel te kunnen zetten als onze chefkok dat voor u en uw gezelschap zouden doen.

Oud Poelgeest menu – 3 gangen menu

Om kennis te maken met onze keuken hebben wij speciaal voor u een “Oud Poelgeest Menu”
samengesteld voor slechts 31,50 euro. Stelt u liever uw eigen menu samen, scroll dan snel verder naar beneden.

 

Tartaar van zalm | Gemarineerde gamba
Salade Nicola aardappel | Wakamé | Wasabi-cremé

***

Lamskotelet sous-vide | Gestoofde lams procureur
Asperges | voorjaarsgroenten | lentebock | salie

***

Eclaire aardbei ‘Romanoff”
Hollandse aardbeien | aardbei mousse | roomijs

 

 – Voorgerechten – 

Alle voorgerechten kunt u bestellen voor slechts 10,- per gerecht
* Dit gerecht kunt u ook als tussengerecht bestellen en is slechts 7,50 euro.

Tartaar van zalm | Gemarineerde gamba
Salade Nicola aardappel | Wakamé | Wasabi-cremé

***

Marbré van langzaam gegaarde lamsbout
Ras-el-hanout | Kikkererwten | Bonenkruid

***

Panacotta van asperges
Ketchup van gele tomaat | Rucola | Beurre noisette | Bloemkool

***

Bisque van Hollandse garnalen*
Hollandse garnalen | Creme fraiche | Vieux

* Wordt warm geserveerd en is ook geschikt als tussengerecht

– Hoofdgerechten – 

Alle hoofdrechten kunt u bestellen voor slechts 19,- per gerecht

Gebakken douradefilet
Blanke botersaus | Rivierkreeft | Tomaat | Bieslook

***

Lamskotelet sous-vide | Gestoofde lams procureur
Asperges | Voorjaarsgroenten | Lentebock | Salie

***

Flan van geitenkaas en bleekselderij
Gebakken asperges | Polenta | Jonge spinazie

 – Nagerechten – 

Alle nagerechten kunt u bestellen voor slechts 7,50 per gerecht
* Het supplement voor vijf kazen bedraagt 3 euro.

Tartelette citroen crème | Frambozen
Witte chocolademousse | Macaron | Limoncello sorbetijs

***

Eclaire aardbei ‘Romanoff”
Hollandse aardbeien | aardbeien mousse | Mascarpone roomijs

***

Kaas
3 internationale kazen | Appelstroop | Kletzenbrot

.

Kies voor een geslaagd menu en steun stichting Erfgoed Oud Poelgeest

 

Reserveer uw Take Away A la Carte gerechten of Oud Poelgeest menu eenvoudig via onderstaand formulier. Na uw reservering krijt u binnen 24 uur een mail met een betaalverzoek om uw reservering te bevestigen.


Oud Poelgeest menu

3-gangen Oud Poelgeestmenu


Voorgerechten

Tartaar van zalm | Gemarineerde gamba

Marbré van langzaam gegaarde lamsbout

Bisque van Hollandse garnalen

Panacotta van asperges


Hoofdgerechten

Gebakken douradefilet

Lamskotelet sous-vide | Gestoofde lams procureur

Flan van geitenkaas en bleekselderij


Nagerechten

Tartelette citroen crème | Frambozen

Eclaire aardbei ‘Romanoff”

Kaas (3 stuks)



Wanneer wilt u het menu komen ophalen?

Wij zorgen dan dat alles netjes klaar staat en zorgen voor een contactloze levering.


.