.

Elk jaar, op de langste dag (21 juni) schijnt de zon precies tussen de pijlers van de lange oprijlaan van Kasteel Oud Poelgeest. De zonnestralen van de ondergaande zon schijnen parallel aan de oprijlaan op het bordes van het kasteel. 

Op dinsdag 21 juni 2022 zullen wij dit moment ‘vangen’ middels een klassieke vertolking van de Midzomernachtdroom van Mendelssohn, uitgevoerd door het klassieke Practicum Musicae Orkest. Dit moment, wat op een unieke manier verband legt tussen cultuur, historie en de natuurlijke groene omgeving van het Landgoed, is gratis te bezoeken door éénieder die het maar wil komen bekijken/beluisteren.

.

Tijden en tickets

Speciaal voor deze gelegenheid start om 18:30 uur het Barbequebuffet op het buitenterras. Het Practicum Musicae orkest omlijst muzikaal het diner op feestelijke wijze. Tickets hiervoor kosten €46,00 per persoon (excl. consumpties). Met dit ticket heeft u ook gratis toegang tot het concert.

Om 21:00 uur zal het Practicum Musicae orkest ‘de Midzomernachtdroom’ van Mendelssohn uitvoeren om dit prachtige moment van de zonnestralen te vieren.
Indien u uitsluitend de uitvoering wilt bijwonen dan kunt u hiervoor gratis tickets bestellen. De beschikbaarheid is beperkt, dus wacht niet te lang en bestel op tijd uw ticket.

.

BBQ Buffet Menu (46,00 p.p.)

Consumpties zijn niet inbegrepen in de prijs. Deze worden na afloop in rekening gebracht.

Diverse voorgerechten en salades:

  • Diverse bourgondische broden met gezouten boerenboter, kruidenboter en diverse tapenades en smeersels
  • Salade van asperges kropsla, eitjes, Parmezaanse kaas en French dressing met kruiden en bloemen van eigen landgoed
  • Salade Caprese: Mozarella, trostomaatjes, basilicum, olijfolie en pesto
  • Gegrilde groenten met basilicum, pijnboompitten, Aceto Balsamico en extra vierge olijfolie
  • Diverse gerookte vissoorten zoals gerookte zalm, makreel en forel
  • Charcutterie: droge worsten en luxe hammen met garnituur van noten en ingelegde groenten
  • Carpaccio met truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas

Van de Big Green Egg (BBQ):

  • Noorse zalmfilet gegaard op cederhout met citroen, dragon en dille
  • In geheel gegrilde Biologische runder entrecote met chimichurri
  • Langzaam met een dry rub gegaarde Biologische varkenslende met een jus van gerookte knoflook 
  • Geroosterde mix van Roseval, truffel en zoete aardappels met tijm, rozemarijn en knoflook
  • Gemarineerde verse groenten
  • Tempeh gemarineerd in soya, sesam en gerookte paprika met diverse paddestoelen, kruiden en ricotta

Desserts:

  • Vers gesneden seizoen fruitsoorten
  • Een selectie van desserts zoals: Kleine taartjes, longueurs, brownies en macarons
  • Houten plank met diverse kazen geselecteerd door Fromagerie Bon uit Leiden
  • Vijgenbrood, noten en appelstroop

.