Diner à la carte of een heerlijke lunch in het karakteristieke Koetshuis

Onze keukenbrigade werkt met dagverse producten van lokale leveranciers. De chef zal u verrassen met een uitgebreid menu dat past bij het seizoen.

 

– Voor en tussen gerechten € 13,50 –

Rouleau van licht gerookte zalm en gemarineerde kabeljauw
Crème van pompoen en limoen – kwartelei – bietjes
Marbré van langzaam gegaarde lamsbout met ras el hanout
Puree van kikkererwten – bonenkruid – honing tomaat – komkommer
Salade van parel couscous
Crème van wortel en gember – shii-take – mango chutney
Bisque van langoustines
Gebakken coquille – cogna

– Hoofdgerechten € 24,50 –

Gebraden Kalfslende met gebakken kalfszwezerik
Flan van kervelwortel – groene asperge – coulis van pomedorie en zwarte kardemom
Op de huid gebakken zeebaarsfilet met Hollandse garnalen
Bospeen – koolrabi – radijs – beurre blanc met dragon
Provençaalse groententaart met saus van waterkers
Korstdeeg met salie – aubergine – courgette – paprika – tomaten – olijven

– Kazen 3 soorten € 8,50 / 5 soorten € 13,50 –

Internationale kazen
Appelstoop – vijgenbrood

– Dessert € 8 –

Aardbei en limoen
Diverse bereidingen met aardbeien en limoen
(Aardbeien crèmeaux – limoen blondie – lemoncurd – coulis – sorbet)

 

Wij verwelkomen u graag voor een diner! U kunt reserveren via 071 517 42 24 of receptie@oudpoelgeest.nl

 Bekijk de lunch menukaart

Let op: Tijdens de feestdagen hebben wij alleen Bed and Breakfast

 

Speciaalbieren

 

Eerlijke producten

 

Zonnig terras