.
Thuis een exclusief Kerstdiner van Oud Poelgeest
Verwen uzelf deze Kerst met onze culinaire Kerstbox als take away. 4-gangen en een amuse met zorg samengesteld door onze chef-kok.
Alles is voorbereid; even opwarmen en ervaar de smaak van Restaurant Oud Poelgeest thuis!
Update! Onze kerstboxen zijn volledig uitverkocht! Wijnen kunnen nog wel besteld worden tot op de dag van afhalen.
.
Bekijk het menu
.
Amuse van het huis
***
Tartaar van rode biet met crème van geitenkaas
Zalm mi-cuit met citroen en dille
***
Langzaam gegaard krokant buikspek van de Big Green Egg met gebakken langoustine
Pinda kletskop | langoustinejus | schuim van bleekselderij, koriander en limoenblad
***
Gebraden reerugfilet met jus van kweepeer en laurier
Knolselderij | oerwortel | pastinaak | puree van gepofte knolselderij en appelstroop
***
Proeverij van kerst desserts
Amuse van het huis
***
Tartaar van rode biet met crème van geitenkaas
Gegrilde watermeloen met citroen en dille
***
Geroosterde tofu van de Big Green Egg met gebakken schorseneer
Pinda kletskop | Schorseneren jus | schuim van bleekselderij, koriander en limoenblad
***
Ravioli gevuld met bospaddestoelen en romige truffelsaus
Knolselderij | oerwortel | pastinaak | puree van gepofte knolselderij en appelstroop
***
Proeverij van kerst desserts
- Kerstdiner
-
Amuse van het huis
***
Tartaar van rode biet met crème van geitenkaas
Zalm mi-cuit met citroen en dille
***
Langzaam gegaard krokant buikspek van de Big Green Egg met gebakken langoustine
Pinda kletskop | langoustinejus | schuim van bleekselderij, koriander en limoenblad
***
Gebraden reerugfilet met jus van kweepeer en laurier
Knolselderij | oerwortel | pastinaak | puree van gepofte knolselderij en appelstroop
***
Proeverij van kerst desserts - Kerstdiner (vegetarisch)
-
Amuse van het huis
***
Tartaar van rode biet met crème van geitenkaas
Gegrilde watermeloen met citroen en dille
***
Geroosterde tofu van de Big Green Egg met gebakken schorseneer
Pinda kletskop | Schorseneren jus | schuim van bleekselderij, koriander en limoenblad
***Ravioli gevuld met bospaddestoelen en romige truffelsaus
Knolselderij | oerwortel | pastinaak | puree van gepofte knolselderij en appelstroop
***Proeverij van kerst desserts
.
[product_table id=”6426″]
[product_table id=”6059″]
[product_table id=”7633″]
[product_table id=”7634″]
[product_table id=”7635″]
.