.

Thuis een exclusief Kerstdiner van Oud Poelgeest

Verwen uzelf deze Kerst met onze culinaire Kerstbox als take away. 4-gangen en een amuse met zorg samengesteld door onze chef-kok.

Alles is voorbereid; even opwarmen en ervaar de smaak van Restaurant Oud Poelgeest thuis!

Update! Onze kerstboxen zijn volledig uitverkocht! Wijnen kunnen nog wel besteld worden tot op de dag van afhalen.

.

Bekijk het menu

.

Amuse van het huis

***

Tartaar van rode biet met crème van geitenkaas
Zalm mi-cuit met citroen en dille

***

Langzaam gegaard krokant buikspek van de Big Green Egg met gebakken langoustine
Pinda kletskop | langoustinejus | schuim van bleekselderij, koriander en limoenblad

***

Gebraden reerugfilet met jus van kweepeer en laurier
Knolselderij | oerwortel | pastinaak | puree van gepofte knolselderij en appelstroop

***

Proeverij van kerst desserts

Amuse van het huis

***

Tartaar van rode biet met crème van geitenkaas
Gegrilde watermeloen met citroen en dille

***

Geroosterde tofu van de Big Green Egg met gebakken schorseneer
Pinda kletskop | Schorseneren jus | schuim van bleekselderij, koriander en limoenblad

***

Ravioli gevuld met bospaddestoelen en romige truffelsaus
Knolselderij | oerwortel | pastinaak | puree van gepofte knolselderij en appelstroop

***

Proeverij van kerst desserts

Kerstdiner

Amuse van het huis

***

Tartaar van rode biet met crème van geitenkaas
Zalm mi-cuit met citroen en dille

***

Langzaam gegaard krokant buikspek van de Big Green Egg met gebakken langoustine
Pinda kletskop | langoustinejus | schuim van bleekselderij, koriander en limoenblad

***

Gebraden reerugfilet met jus van kweepeer en laurier
Knolselderij | oerwortel | pastinaak | puree van gepofte knolselderij en appelstroop

***

Proeverij van kerst desserts

Kerstdiner (vegetarisch)

Amuse van het huis

***

Tartaar van rode biet met crème van geitenkaas
Gegrilde watermeloen met citroen en dille

***

Geroosterde tofu van de Big Green Egg met gebakken schorseneer
Pinda kletskop | Schorseneren jus | schuim van bleekselderij, koriander en limoenblad

***

Ravioli gevuld met bospaddestoelen en romige truffelsaus
Knolselderij | oerwortel | pastinaak | puree van gepofte knolselderij en appelstroop

***

Proeverij van kerst desserts

.

Filters Sort

Kerstbox take away

Kerstbox take away UITVERKOCHT
55,00
Kerstbox take away (vegetarisch) UITVERKOCHT
55,00

Filters Sort

Witte Wijn

Gustave Lorentz Pinot Gris Réserve
Uit de Elzas Frankrijk een beetje romige mooi elegant droge witte wijn met een klein zoetje in de afdronk.
22,00
Max: 7
Kurt Angerer Grüner Veltliner Kies
Heerlijke frisdroge maar volle witte wijn uit Oostenrijk.
21,00
Max: 6

Filters Sort

Rode Wijn

Chemin des Géants – Merlot
Een sappige en zachte Merlot met veel diepgang en tonen van gedroogd fruit.
15,00
Max: 16
Louis Jadot – Bourgogne Couvent des Jacobins Pinot Noir
Een zeer fruitige Pinot Noir met zwarte bessen. Kersen in de neus maar mooi vol in de afdronk met een hint van vanille een mooie begeleider voor gevogelte.
34,00
Max: 5

Filters Sort

Cava

Mistinguett Cava Brut
Super aperitief; sappig mooie zachte bubbel, heerlijk fris.
20,00
Max: 4

Filters Sort

Champagne

Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Een ultra zachte en mooi elegante Champagne. Mooi droog met veel fruit en een mooie lange afdronk.
80,00
Max: 20

.