Culinair dineren in een kasteel!

Een heerlijk culinair diner op een prachtige locatie. Dat is nog eens dineren in stijl! Met dit unieke arrangement wordt u in het kasteel ontvangen met een glas cava en kunt u heerlijk aan tafel genieten van een 4-gangen culinair diner. Het menu wisselt regelmatig, bekijk op deze pagina het actuele menu.

Dit speciale arrangement is van 5 januari t/m 31 maart 2018 te reserveren op elke vrijdag en zaterdag voor €44,50 p.p.

Reserveer direct via: 071 – 517 42 24


Nog leuker: Geef een diner cadeau!

Bestel hieronder uw voucher(s) en u kunt iemand verblijden met een diner in een kasteel. De ontvanger kan vervolgens zelf telefonisch zijn reservering maken en vervolgens genieten van een bijzondere ervaring.
(Vouchers zijn t/m 27 januari 2018 te bestellen en te verzilveren van 5 januari t/m 31 maart 2018.)

Dineren in Kasteel oud-poelgeest


Menu

 – Geserveerd op 5, 6, 12 en 13 januari –

 

Gerookte runder entrecote met truffelmayonaise

Salade van bietjes – cranberry compote – crostini – gegrilde King boleet

OF

Gebakken langoustine met terrine van octopus

Radijs – kapper appel – dressing van limoen, peterselie, chili en olijfolie

Eendenborst met Madeirasaus

Knolselderij – gekonfijte zuurkool – mousseline – beukenzwammen

OF

Snoekbaarsfilet met schuimige beurre blanc

Venkel chutney – mousseline – bospeen

Gebraden Hertenbout met specerijen jus

Pancetta – rode kool – kastanje

OF

Heilbotfilet met korstje van peterselie en artisjok

kreeftensaus

‘Gin tonic’

Witte chocolade – vanille – limoen – popcorn

OF

Internationale kazen

Appelstoop – vijgenbrood

Onze keukenbrigade werkt met dagverse producten van lokale leveranciers. De chef zal u verrassen met een uitgebreid menu dat past bij het seizoen.